식품 등 제품의 영양표시를 위한 목적으로 검사 의뢰를 하실 경우에 각종 영양성분 및 무기질, 비타민 등에 대해 검사해드립니다.
분말 및 액상 제품의 경우 100g
원형 그대로의 가공제품이나 원물인 경우 200g 이상
분석소요기간 10일(주말 및 공휴일 제외)
■ 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 [별표 4]
영양표시 대상 식품등(제6조제1항 관련)
1. 영양표시 대상 식품등은 다음 각 목과 같다.
가. 레토르트식품(조리가공한 식품을 특수한 주머니에 넣어 밀봉한 후 고열로 가열 살균한 가공식품을 말하며, 축산물은 제외한다)
나. 과자류 중 과자, 캔디류 및 빙과류 중 빙과ㆍ아이스크림류
다. 빵류 및 만두류
라. 코코아 가공품류 및 초콜릿류
마. 잼류
바. 식용 유지류(油脂類)(동물성유지류, 식용유지가공품 중 모조치즈, 식물성크림, 기타식용유지가공품은 제외한다)
사. 면류
아. 음료류(다류와 커피 중 볶은 커피 및 인스턴트 커피는 제외한다)
자. 특수용도식품
차. 어육가공품류 중 어육소시지
카. 즉석섭취ㆍ편의식품류 중 즉석섭취식품 및 즉석조리식품
타. 장류(한식메주, 한식된장, 청국장 및 한식메주를 이용한 한식간장은 제외한다)
파. 시리얼류
하. 유가공품 중 우유류ㆍ가공유류ㆍ발효유류ㆍ분유류ㆍ치즈류
거. 식육가공품 중 햄류, 소시지류
너. 건강기능식품
더. 가목부터 너목까지의 규정에 해당하지 않는 식품 및 축산물로서 영업자가 스스로 영양표시를 하는 식품 및 축산물
2. 영양표시 대상에서 제외되는 식품등은 다음 각 목과 같다.
가. 「식품위생법 시행령」 제21조제2호에 따른 즉석판매제조ㆍ가공업 영업자가 제조ㆍ가공하는 식품
나. 「축산물 위생관리법 시행령」 제21조제8호에 따른 식육즉석판매가공업 영업자가 만들거나 다시 나누어 판매하는 식육가공품
다. 식품, 축산물 및 건강기능식품의 원료로 사용되어 그 자체로는 최종 소비자에게 제공되지 않는 식품, 축산물 및 건강기능식품
라. 포장 또는 용기의 주표시면 면적이 30제곱센티미터 이하인 식품 및 축산물
영양성분 | 기준치 | 영양성분 | 기준치 | 영양성분 | 기준치 |
탄수화물(g) | 324 | 크롬(㎍) | 30 | 몰리브덴(㎍) | 25 |
당류(g) | 100 | 칼슘(㎎) | 700 | 비타민B12(㎍) | 2.4 |
식이섬유(g) | 25 | 철분(㎎) | 12 | 비오틴(㎍) | 30 |
단백질(g) | 55 | 비타민D(㎍) | 10 | 판토텐산(㎎) | 5 |
지방(g) | 54 | 비타민E(㎎α-TE) | 11 | 인(㎎) | 700 |
포화지방(g) | 15 | 비타민K(㎍) | 70 | 요오드(㎍) | 150 |
콜레스테롤(㎎) | 300 | 비타민B1(㎎) | 1.2 | 마그네슘(㎎) | 315 |
나트륨(㎎) | 2,000 | 비타민B2(㎎) | 1.4 | 아연(㎎) | 8.5 |
칼륨(㎎) | 3,500 | 나이아신(㎎ NE) | 15 | 셀렌(㎍) | 55 |
비타민A(㎍ RE) | 700 | 비타민B6(㎎) | 1.5 | 구리(㎎) | 0.8 |
비타민C(㎎) | 100 | 엽산(㎍) | 400 | 망간(㎎) | 3.0 |
※Vit A, Vit D, Vit E는 괄호를 하여 IU단위로 표시할 수 있음
예시
영양성분 |
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1회 제공량 00(00g) ⓐ 총 00회 제공량(00g) ⓑ |
No. | 영양성분 | 1회 제공량당함량 ⓒ | * %영양소 기준치 ⓓ | 총 포장단위당 함량 ⓔ | * %영양소 기준치 ⓕ |
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1 | 열량 | 000kcal | 000kcal | ||
2 | 탄수화물 | 00g | 00% | 00g | 00% |
- 당류 | 00g | 00g | |||
3 | 단백질 | 00g | 00% | 00g | 00% |
4 | 지방 | 00g | 00% | 00g | 00% |
- 포화지방 | 00g | 00% | 00g | 00% | |
- 트랜스지방 | 00g | 00g | |||
5 | 콜레스트롤 | 00g | 00% | 00g | 00% |
6 | 나트륨 | 00mg | 00% | 00mg | 00% |
%영양소 기준치 : 1일 영양소기준치에 대한 비율
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